The dancer
http://de.fotolia.com/id/13298618?by=release
By Alexander Yakovlev, er ist bekannt junge Menschen mit verrückten Posen zu fotografieren.
Für dieses Bild habe ich mich entschieden, weil es sehr modern ist und es ist ein Bild dass sich viele junge Menschen mit Interesse ansehen, entweder wegen der tollen Gymnastikpose oder wegen der hübschen jungen Dame.
Wall Street – New York, 1938
By Berenice Abbott war eine US-amerikanische Fotografin. Sie wurde durch ihre Schwarzweiß-Fotografien des Straßenlebens und der Architektur von New York City bekannt.
Dies ist eine sehr interessante Sicht auf die Wallstreet, desshalb habe ich dieses Bild ausgewählt. Es wurde entweder aus einem anderen Wolkenkratzer gemacht oder es ist ein Luftbild.
Marilyn Monroe, Hollywood 1952
http://www.allposters.de/-sp/Marilyn-Monroe-Hollywood-1952-Poster_i262854_.htm
By Philippe Halsman, war ein für seine Portraits berühmter Fotograf. Über Jahrzehnte arbeitete er für die Zeitschrift Life und seine Werke wurden über 100 mal als Titelbild veröffentlicht.
Dieses Bild habe ich ausgesucht, weil Marilyn Monroe eine sehr bekannte Person war oder auch noch immer ist und dies ist ein typisches Bild von ihr ist! Sie war wegen ihrer Schönheit und ihrer Freizügigkeit sehr berühmt.
Harlem Woman at Icebox, 1937
By Aaron SISKIND, er war ein US-amerikanischer Fotograf. Er entwickelte eine abstrakt-expressionistische Fotografie, die ihn zu einer Schlüsselfigur in der modernen amerikanischen Kunst nach 1945 machte.
Dieses Bild ist sehr interessant, weil es eine kleine Küche, die zu dieser Zeit aber doch eine ganz normale und relatiev moderne Küche war in einer Wohnung, zeigt.
www.ichkoche.at/Erdbeer-Smoothie/rezepte/detail/html/87616
Zutaten:
150 g Heidelbeeren
100 g Bananen
Zubereitung:
Erdbeeren und Heidelbeeren waschen und verlesen. Mit Bananenstückchen pürieren.
Tipp:
Enthält eine gesunde Portion nerven- und muskelstärkendes Magnesium (Banane), dazu reichlich Zell verjüngende Anthocyane sowie Vitamin C aus Erdbeeren und Heidelbeeren sowie das Mangelvitamin Folsäure – wirkt Blut bildend und antiatherosklerotisch.
Zutaten:
125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
2 größere Eier
125 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Zitronensaft
400 g frisches Obst oder Fruchtstücke gemischt
z. B. Kirschen zerteilt, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Marillenstücke (Aprikosen), etc.
Backförmchen
Zubereitung:
Die weiche Butter (Margarine) mit dem Zucker schaumig rühren.
Eier nacheinander unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam unter die Schaummasse rühren.
Den Zitronensaft einrühren.
Die vorbereiteten Früchte (Obststücke) in Back-Papierformen verteilen und etwas Teig darübergeben (ca. 1 gehäuften EL).
Die gefüllten Papierformen auf dem Backblech verteilen und im vorgeheiztem Backrohr bei ca. 180°C (Gas: Stufe 2 - 3) eine knappe 1/2 Stunde backen.
Verschiedene Früchte - je nach Saison und Angebot - ergeben immer wieder ein anderes Geschmackserlebnis.
Das Zubereiten der Obsttörtchen ist auch für Kinder ein spassiges Backerlebnis.
Serbische Bohnensuppe
| 1 kg | Gulasch |
| 5 Stück | Zwiebeln |
| 10 Stück | Bockwürste |
| 3 Stück | Paprika gelb, rot und grün |
| 1000 ml | Tomatenketchup |
| 1 Dose | Kidneybohnen groß |
| 1 Dose | Weiße Bohnen groß |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Zubereitung | |
|---|---|
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Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, in Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauchzehe anbraten. Nach und nach die geschnibbelten Paprikastücke, Kidnebohnen und weiße Bohnen hinzugeben. Ketchup hinzugeben, aufkochen. Die in Scheiben geschnittenen Bockwürstchen unterheben., Mit Creme fraiche zum Schluß abschmecken. |
Zutaten:
(für 16 Stück)
3/4 kg Kirschen
1/4 kg Butter oder Margarine
1/4 kg Zucker
1 pk Vanillezucker
1 Prise Salz
Schale von 1/2 Zitrone unbehandelt
5 Eier
400 g Mehl glatt
1 pk Backpulver
1/8 l Milch
2 EL Staubzucker (Puderzucker
Zubereitung:
Kirschen waschen, entstielen und entkernen.
Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillezucker, Salz und geriebener Zitronenschale cremig rühren.
Eier einzeln unter die Masse rühren und solange weiterrühren, bis das ganze schaumig ist.
Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der lauwarmen Milch in die Teigmasse einrühren
Backblech mit Butter oder Margarine einfetten (oder mit Backpapier auslegen), die Kuchenmasse darauf verstreichen und mit den Kirschen gleichmäßig bestreuen.
Den Kirschenkuchen auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
Dieses Rezept für Kirschkuchen kann auch für Zwetschken (Pflaumen), etc. verwendet werden.
Kaltes Huhn mit Sesamsauce
Echt chinesisch ist diese Vorspeise: Kaltes Huhn wird auf pikant gebratenen Gurkenstreifen angerichtet und mit einer Sesamsauce serviert.
400 g Hähnchenbrustfilet, Salz, 1 Salatgurke, 2 getrocknete Chilischoten, 2 EL Öl, 1 EL Sichuan-Pfeffer, 4 EL Sesamsamen, 3 EL Sojasauce, 2 EL Sesamöl, 1 TL Zucker
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Schritt 1: Das Hähnchenfleisch in einen Topf legen, mit Wasser bedecken, salzen und langsam, also nicht bei ganz starker Hitze, zum Kochen bringen. Dann das Hähnchenfleisch zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten garen. Anstechen. Wenn klarer Saft rausfließt, ist es fertig. Ist der Saft noch rötlich, noch ein paar Minuten Garzeit drauflegen. Das Fleisch im Sud erkalten lassen.
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Schritt 2: Inzwischen die Gurke waschen, den Stielansatz wegschneiden und die Gurke der Länge nach aufschneiden. Die Kerne aus der Mitte mit einem Löffel rauskratzen, die Gurke in dünne Streifen (etwa 10 cm lang) schneiden. Die Chilischoten zwischen den Fingern zerkrümeln (Hände danach aber gut waschen!) oder im Mörser zerstoßen.
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Schritt 3:Das Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen. Die Chilischoten und den Pfeffer darin anbraten. Gurkenstreifen dazugeben und bei starker Hitze etwa 2 Minuten rühren und braten. Salzen, auf einen Teller schütten und abkühlen lassen.
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Schritt 4:Hähnchenfleisch aus dem Sud nehmen, abtropfen lassen, in feine Streifen zupfen. Die Gurkenstreifen auf einer Platte oder auf vier Tellern anrichten, das Hähnchenfleisch darauf verteilen.
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Schritt 5:Für die Sauce die Sesamsamen in einer Pfanne rösten, bis sie würzig duften. In den Mörser schütten und so fein wie möglich zerdrücken oder in der Gewürzmühle fein mahlen. (So fein wie Sesampaste aus dem Glas wird das natürlich nicht. Soll es auch gar nicht.) Sesam mit der Sojasauce, dem Sesamöl und dem Zucker verrühren. Wenn die Sauce zu fest ist, ganz wenig Wasser druntermischen. Sauce über Hähnchen und Gurke verteilen. Servieren.
P.S. Ich liebe Dich
Hollys Ehemann Gerry stirbt an einem Gehirntumor. Mit ihren 29 Jahren scheint ihr Leben für sie schon vorbei zu sein. Doch dann erhält sie einen Brief. Er ist von Gerry. Jeder Brief besteht aus Aufgaben für Holly, verpackt in aufmunternde Worte und dem immer gleichen Schlusssatz „P.S. Ich liebe dich“. Indem sie die Aufgaben bewältigt, schafft sie es immer ein Stück weiter in ihr Leben zurückzukehren. Auch ihre besten Freunde Sharon, Denise und John sowie ihre Familie, die sie eigentlich erst richtig kennen lernt, spielen eine wichtige Rolle auf ihrem Weg zurück ins Leben. Durch die Lebenslage, in der Holly ist, hat sie eine andere Lebenseinstellung bekommen und beginnt die Menschen anders wahrzunehmen. Sie lernt über ihre Probleme zu sprechen und, trotz des schlimmen Verlusts, Spaß am Leben zu haben
Die Verfilmung des Buches läuft seit 21. Dezember 2007 in den Kinos der USA und seit 17. Januar 2008 in den deutschen Kinos. Unter der Regie von Richard LaGravenese spielt Hilary Swank die Rolle der Holly, in weiteren Rollen spielen Gerard Butler, Lisa Kudrow, Harry Connick jr., Gina Gershon, Jeffrey Dean Morgan, Kathy Bates und James Marsters.
Allerdings unterscheiden sich Buch und Film in vielerlei Hinsicht, sowohl was die Handlung an sich als auch Personen und Orte betrifft.